種植食用轉基因食物是否明智?

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【大紀元5月3日訊】(美國之音記者:伯曼2005年5月2日華盛頓報導)一項新的研究發現,種植轉基因水稻的中國農民的收成較高,使用的農藥卻較少,因此,他們比那些種植普通水稻的農民較少報怨身體有不舒服的感覺。這是有關種植轉基因食物是否明智的最新研究結果。

*中國多年研究轉基因水稻*

專家說,中國在90年代中期開始研發轉基因水稻。這類雜交稻米含有能夠抵抗病虫害的不同種類水稻的基因。中國政府在批准市場銷售這類大米之前希望能夠證明這種大米的品質。目前,轉基因大米還沒有得到銷售許可。

位於美國新澤西州新布侖斯維克的羅格斯大學農業教授卡爾·普雷說,他和他的同事在1999年開始研究轉基因農作物,當時,人們開始對轉基因技術對人體健康和環境可能造成的傷害展開辯論。

他說,“當時我和我的同事們已經在中國對科學政策的其他問題進行了五、六年的研究。我們當時說,‘好啦,現在是我們停止辯論的時候了,我們真的從中國農民那裡了解到轉基因農作物影響的一些重要統計數字。’”

*研究報告:轉基因水稻有重要經濟效益*

在《科學》雜誌刊登的一份研究報告中,研究人員在2002年和2003年兩次比較了中國兩個地區種植的轉基因水稻跟其他種類的普通水稻的區別。

科學家們發現,種植一種轉基因水稻的農民的收成比種植其他各類普通水稻要高出9%。研究數據還顯示,種植轉基因水稻的農民每一季水稻只使用一次農藥,而種植傳統水稻的農民每季差不多要用四次農藥。

普雷教授說,種植轉基因水稻的農民跟那些經常暴露在大量農藥的水稻種植者相比較,從來沒有報怨有頭痛、噁心和皮膚紅腫之類的病痛。他說,“所以,根據我們的調查結果,根據我們取得的證據,我們認為,在病虫害是主要問題的地區,這些變種水稻能夠產生重要的經濟效益。”

*綠色和平:轉基因食物非最好選擇*

德國綠色和平組織的克里斯托夫·鄧恩說,應該運用一些自然方式在生態環境中消除農藥,例如,農民可以每年種植不同的穀物來避免某種害虫。但是,鄧恩說,轉基因食物不是最好的選擇,因為他說,他不知道食用轉基因變種穀物是否安全。鄧恩說,“一些在老鼠身上做的試驗明顯顯示老鼠對這種水稻所產生的毒素具有某種免疫反應。因此,我們認為不應該種植這種水稻,也不應該食用它。”

即使政府認為像水稻這類轉基因變種食物對人體和環境都是安全的,在轉基因食物成為全球餐桌上的主要食品之前還必須克服公眾中的強烈偏見。    

  (//www.dajiyuan.com)

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