【大紀元4月19日訊】自由時報記者彭莉香／蒙古報導．攝影
蒙古冬日的清晨，冰藍天空下，陽光驅走了冬夜的寒氣。白雪覆蓋的遼闊草原上，不時可見炊煙裊裊的蒙古包、健壯的蒙古馬和正在刨雪吃草的羊群們。身著皮袍、手執木杖的牧羊人，仰望天，滿目虔誠。

在這片浩瀚廣袤之地，蒙古騎兵曾經靠著金戈鐵馬建立了橫跨歐亞的帝國；然而從古至今，人與自然搏鬥的課題，才是草原生活最大的智慧所在！

　從西伯利亞飛抵蒙古首都烏蘭巴托時已入夜，前來接機的導遊是一位叫「哈伯」的美麗蒙古姑娘。才碰面她就要大夥兒把衣服穿暖，因為外面溫度大概零下二十二度！

　烏蘭巴托在蒙古文意味著「紅色英雄」，舊稱庫倫。或許是對蒙古草原的想像作祟吧，這裡的現代感讓人驚豔，卻也感受到這英雄在現代與草原間掙扎的失落。

　哈伯說，近來因為雪災多，死了很多牲畜，越來越多蒙古人進城謀生，不過對蒙古人而言，草原才是真正的家！但對觀光客而言，這裡林立的商場百貨、異國料理餐廳、飯店旅館，無異於世界其他各地的便利城市，「但是出了市中心，邊緣都是蒙古包，因為大部分的蒙古人還是習慣住在包裡！」

　俄國勢力不僅是蒙古邁向獨立與現代化的推手，也讓這個城市充滿俄式風情：街道上林立的美麗俄式建築、充斥著俄文標誌，市中心的蘇和巴托廣場（Sukhbaatat Square），四周圍繞著國會大廈、國家劇院、芭蕾舞廳等重要行政單位，都是俄式風格的建築。

無法取代的蒙古味
　甘丹寺大概是烏蘭巴托最富蒙古味的地方了，也是蒙古最大的寺廟，建於一八三八年；過去蒙古是政教合一的，甘丹寺就是它的行政中心。從廟外就可見虔誠的信徒推轉著法輪祈福，一路膜拜至大殿，穿梭其中的喇嘛、廣場上紛飛的鴿子，一派祥和的氣氛，在繁華城市中猶如一方明鏡。

　廟內最雄偉的建築是完成於一九九六年的觀音殿，裡面供奉一座高二十五公尺的觀音像，雄偉的金身、慈祥的面容，有種撼動人心的力量。當年叱吒歐亞大陸的剽悍草原子民，就是臣服在這股宗教力量下。

　城內數家博物館是觀光客必遊的景點，包括國立蒙古歷史博物館、宗教博物館、哲布尊丹巴一世美術館等，是想要了解蒙古歷史自然人文的捷徑。如果時間不夠，那非得選擇自然史博物館不可，因為這裡擁有全世界第一具出土的完整恐龍遺骸，以及蒙古境內的動、植物標本等。

藍天之國　大漠風光

　和蒙古人一樣，我也渴望感受到草原的原始與自由，導遊說：「要看真正的蒙古風情，就得出城去！」

　越離開城市，眼前的起伏綿延的草原越是開闊。車子在沿著稜線開闢的山路奔馳，雖然綠色草原還被冰雪覆蓋，但是天依舊蔚藍，大漠風光，依舊讓人震撼。這公路雖然行經草原，但地形還是有起伏的，所以車子也就一路又顛又晃的。突然聽到導遊說：「下車！帶你門去看蒙古的敖包！」

　敖包多位於縣界以及蒙古人所稱的聖地，以石頭堆成錐狀，插上樹枝纏繞著「哈達」的經幡，除了作為道路和境界的標誌，也代表自然神祀的住所。這是源於蒙古原始信仰「薩滿教」，蒙古人經過時必會順時針方向繞三圈祈福，手上拿著小石頭、酒，甚至鈔票，每繞一圈丟一顆石頭或灑酒祈求平安。

　入境就隨俗，大夥也跟著當地人繞敖包祈福。一旁有位身穿皮袍的牧羊人，滿臉風霜的臉龐笑起來特別和藹可親。問他打哪兒來，他揮棒一指，我們才發現對面山頭上滿滿的羊群，正被牧羊犬趕到另一座山頭，下方則是片開闊的谷地。這片壯麗的景觀，完全滿足了我對蒙古的期待，就算此時是零下二十度，也值得啦！

與蒙古馬相遇

　「現在我們已經進入特勒吉國家公園的範圍，您看兩旁的奇岩怪石，就是這裡的特色……來來！瞧見沒，那塊大石頭是不是很像一隻烏龜呀！」導遊扯著嗓門，隔著車窗指天指地地解說，雪地上拔地而起的嶙峋岩石，的確是一番奇景，不過大夥兒的目光馬上被雪地上的幾匹蒙古馬吸引。顧不得冷，就衝下車看馬去。

　這頭大大腿粗短的蒙古馬正刨雪吃草，模樣可愛極了，跟想像中征戰歐亞的鐵馬相差甚遠。不過別看牠們外表矮矮壯壯的，在惡劣環境依舊神勇、耐操耐跑，所以才能遠征千里。

　除了馬兒，公路上最常見的就是牛隻了，而且這些牛喜歡逛大街，沒事就成群結隊過馬路；羊群則多半聚在山頭上吃草。落日漸沉，我們來到了目的地蒙古包旅館。沒錯！今晚要住蒙古包，體驗當游牧民族的趣味。

住蒙古包 體驗游牧生活

　蒙古包其實很扎實，是用木條架骨，外面鋪上數層羊毛氈子保暖，裡頭蠻寬敞的，擺著床、櫃子、桌子，中間是火爐，包頂有通風口，晚上服務人員每隔兩小時會來加材火，所以別擔心會冷得睡不著。

　但是問題來了：包裡沒有廁所，盥洗如廁得走十分鐘到旅館去解決。光想像半夜在零下近三十度的雪地上行走，就凍得我們吱吱叫了。擔心半夜要如廁的女士們開始煩惱，男士們則很豪邁地說：「就直接在野地解放豈不快活？」但得準備棒子去打冰柱！

　我們這群城市人擔心的五四三問題，對豪邁的游牧人而言，應該是很難理解的吧！最後有人拎著行李箱去住套房，有人堅守蒙古包；我因為室友要去住套房而落單，加上聽導遊說草原上有狼群出沒，不敢一個人睡，只好尾隨室友兒去。沒想到套房的暖氣不暖，反而是睡蒙古包的人，因為盡職的服務人員每小時都進去加材火，熱得打赤膊，結局真是出乎意料！不過大夥兒的結論都是，去蒙古不住蒙古包，就不算到了蒙古啦！

羊肉包、羊肉餃。
蒙古吃什麼
　蒙古的飲食多以肉類，奶製品、茶為主，肉類以羊肉為主，奶製品則以羊奶或牛奶、馬奶製成，包括奶茶、奶皮子、奶豆腐等。推薦嘗試的有烤羊肉，因為蒙古烤羊排的作法，是將羊肉鋪在從河邊撿來的卵石上，以火烤熟，風味特別粗曠，沒什麼羊臊味。另外比較特別的還有羊肉包，裡頭的餡全是羊肉，但外皮有點像厚厚的潤餅皮，吃的時候用手抓。同樣包著羊肉餡的羊肉餃子，裡頭除了羊肉，還會加點酸奶調味，滋味也頗特別。

蒙古買什麼

　皮毛相關的製品，包括皮件、喀什米爾羊毛、駱駝毛等，都物廉價美，尤其有「軟黃金」之稱的喀什米爾羊毛的製品，價錢便宜到只有台灣的三分之一。不過樣式過時，買圍巾比較實用。

　另外蒙古傳統音樂CD、風味特殊的馬酒，以及小蒙古包、毛靴、蒙古皮畫等手工紀念藝品等，可以在蒙古的國營百貨公司或機場購買。值得一提的是，俄羅斯進口的伏特加、魚子醬、巧克力等等，也都能以低廉的價格購得。(//www.dajiyuan.com)