研究顯示多吃蒜頭可預防腸癌

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【大紀元4月16日報導】(中央社記者林於國香港十六日電)味道強烈的蒜頭是烹調的好幫手,日本研究更顯示,多吃蒜頭對身體有益,它能抑制腸道息肉的生長,減低患上腸癌的機會。

根據香港太陽報報導,專家指出,蒜頭含有一種蛋白質,相信能有效對付癌細胞,這或許能成為防癌的食療方法之一。

報導指出,日本廣島大學的研究人員,邀請了十二名被驗出大腸內有息肉的病人參與臨床測試,其中八人每天服食含有二點四毫升蒜頭精華的膠囊,另外四人則只需服食零點一六毫升。

一年後醫生再為他們檢驗,結果服食二點四毫升膠囊的病人,大腸息肉平均收小了零點一公分,而服食低劑量的人,息肉則平均增大了三公分。

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