【祝大姐簡易年菜】翠綠年糕

祝大姐

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材料:
  水磨年糕半斤
  雪裡紅四兩
  火腿少許
  豬肉絲少許

做法:

起油鍋先爆肉絲,再爆火腿絲、雪裡紅,加少許水將水磨年糕炒成微軟,調味即可。

此菜色取之於雪裡紅的綠、年糕的白、火腿的微紅,顏色很清爽。@
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