【大紀元2月27日訊】具有140多年歷史的中國老字號企業「天津狗不理」2月28日將以1500多萬元的起拍價，通過公開競價的方式進行國有資產整體轉讓。此消息傳出後，引起巨大的反響。

北京晨報2月27日報導，狗不理集團公司董事長趙嘉祥透露，現在狗不理總共的店面數量不足百家。這和一些有數百家連鎖店的餐飲品牌相比，還有很大差距。

狗不理集團公司表示，由於國有企業的歷史問題比較多，狗不理和世界上其他餐飲老字號以及國內的新品牌相比，還是比較落後的；同時，狗不理的歷史負債率比較高，使狗不理發展受到了嚴重影響，現在缺少的正是資金。

會計師事務所經過評估後表示，天津狗不理包子總資產為１億餘元，但卻有8000多萬元的負債額，再加上其他費用，公司的淨資產僅為1000多萬元。因此才會將起拍價定為1000多萬元。

據瞭解，已有十多家競買企業交納了保證金，參加最後競標的企業共有6家，包括天津浩天、浙江同方、天津同仁堂、馬蘭拉麵、廣東德豪潤達以及杭州佑康食品有限公司。對於拍賣後的食品口味問題，狗不理集團表示，可以肯定，拍賣後狗不理的口味不會有改變。

中國老字號一直被當作是中國傳統商業中的瑰寶，主要分佈在京、津、滬、西安、南京、杭州等歷史文化名城。據有關資料顯示，中國老字號的歷史平均都在160年以上，有些甚至長達三、四百年。然而這些曾經輝煌的「老字號」們在新世紀正面臨巨大的生存挑戰。

據去年的統計數字顯示，中國於1990年所認定的1600餘家老字號企業中，有七成處自生自滅的現狀，近兩成長期虧損、面臨破產，生產經營具規模且效益良好的僅約百分之十五。@(//www.dajiyuan.com)