【大紀元2月22日訊】兩批合共16人，日前進食元朗同一間食肆的外賣食物後懷疑食物中毒，部分人曾經求診，1人更曾經入院治理。食環署正跟進這兩宗食物中毒個案。

衛生署衛生防護中心收到兩宗食物中毒個案，其中一宗個案發生在15日午間，18人在進食元朗大歡喜飯店的盤菜6至45分鐘後，其中7男5女（年齡介乎21至48歲）出現腹瀉、頭暈、肚痛及發燒等食物中毒病徵。1人曾入法國醫院留醫，現已出院；另7人曾經求診，全部情況穩定。

另一宗個案在本月8日新年大除夕晚發生，11人在家中進食大歡喜飯店的外賣盤菜，其中4人在4至12小時後，出現腹瀉、頭暈、肚痛及發燒等相同病徵，3人曾經求診，但不用入院。
衛生署初步調查顯示，個案屬於細菌性食物中毒，現正作進一步調查，確定所影響的人數及食物中毒的源頭。

食環署指飯店處理食物的地方，不符合衛生標準，已作出票控，及後跟進認為情況有改善，讓飯店繼續營業。

衛生防護中心提醒市民尤其是食物從業員採取適當措施，預防經食物傳播的疾病：（1）食物尤其是海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，特別是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；（2）進食前和如廁後要洗手；（3）生和熟的食物要用不同的食具來處理；（4）生和熟的食物要分開儲存；（5）食物要儲存在冰箱中（攝氏4度或以下），進食隔夜餸前要將之徹底翻熱；及（6）保持環境清潔。

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