在好山好水的宜蘭,「波的農場」靜靜地依山傍水。來這兒探索食蟲植物生態、體驗農場生活、享受健康的有機餐飲及開放戶外教學,是一趟放鬆身心的知性之旅!
「波的農場」位於宜蘭縣員山鄉枕山村,是個令人耳目一新的健康休閒農場,來這兒探索食蟲植物生態、體驗農場生活、享受健康的有機餐飲及開放戶外教學等,是一趟放鬆身心的知性之旅。
農場主人程清波將休閒與生活融合,以分享的心情經營農場,獨到的理念耐人尋味,他說:「很多人一生辛苦賺錢追求財富,我想,該努力的時候努力,降低生活物欲,也是生涯經營的重點。」
獨特的食蟲植物區
開過工廠、做過生意的程清波,因為不喜歡交際,經常尋思如何能找到屬於自己的空間,享受平淡的生活,於是他從工業轉到農業發展,一九九一年開始經營農場。一九九五年的一趟歐洲之行給了他一個靈感,在花卉博覽會中第一次看到了食蟲植物的豬籠草,當時的想法很單純,只是想藉著它來減少農場的蚊子,就這樣,程清波開始種植豬籠草。
不斷地實驗、培育、繁殖,從兩盆豬籠草增加到十幾萬盆,再加上毛氈苔、瓶子草、捕蠅草等,波的農場擁有了相當知名的食蟲植物區,網室裡井然有序地垂掛著豬籠草盆栽,雨林生態區種植多種亞熱帶雨林植物,打掃得很乾淨的農場裡沒有蚊蠅,整潔又溫馨。
豬籠草因為需要養分藉以生存而把葉子演化為捕蟲囊,蜜腺能分泌香甜的蜜汁,引誘昆蟲。類似燈籠,顏色漂亮的捕蟲囊,是蚊蟲致命的美麗陷阱。大自然的奧秘是無窮的探索課題,豬籠草提供了戶外教學的好題材。
分享健康理念
波的農場五年未噴灑農藥,清澈的生態溝裡悠游的蝦子、泥鰍、大肚魚清晰可見,溝裡、溝邊生長著多種水生植物,以往沒有工業污染的農業社會有機空間在波的農場裡重現。波的農場裡有著許多親子教育、學校教學的鮮活教材,自然生態的觀察成為旅遊波的農場重要的一環。
透過有機餐點,程清波想要告訴大家健康飲食的重要性,山邊廢棄的水族箱在波的農場成了生態箱,自有一套哲理的程清波說:「水族箱的再利用可以減少環境污染,又有附加價值,食療勝過醫療。」
隨興地經營農場,程清波說:「我用一輩子的時間來經營,不需要商業行銷,透過分享的傳遞,客人已經幫我做了口碑行銷,農場未來努力的空間還很大,我只是想盡一點社會責任。」
參觀過波的農場,健談的程老闆一再強調教育及社會責任的重要,或許我們也該自我省思、往內心深處找一找,我們真正想要做的是什麼!──轉自台灣大紀元時報
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