【大紀元2月10日報導】(據中廣新聞報導) 過年期間，家庭廚餘量激增，不收垃圾怎麼辦？環保專家建議，先把廚餘濾乾水份後、再用密封罐儲存，存放在冰箱裡，可以減少臭味與垃圾。
過年團圓，清潔隊員難得休假，各地方的垃圾車都休息暫停清運，家裡頭吃剩的廚餘堆上一天可能就會發臭，讓不少家庭主婦傷透腦筋，台南市環保局長謝世傑提供他的絕招，把年節經常可見的海苔罐或是平日家裡常喝的鮮奶罐，洗乾淨後拿來裝置廚餘，簡單又乾淨。
如果想要自製廚餘培養土，就得先準備特製的回收桶，完全密封但下頭得有水龍頭，將廚餘與生化除臭菌粉放入，經過發酵，產生的滲水必須天天排放，等一個多月後便可拿來作為園藝培養土，排出來的垃圾水也可稀釋拿來通馬桶水管或是澆花。
