【大紀元12月9日訊】〔自由時報編譯羅彥傑／紐約時報6日報導〕所有節食過的人都知道，減重其實不難，難就難在要如何永久擺脫多餘的體重，不再復胖。科學家現在找到了竅門，他們認為，要永久且輕易地減肥，可用肥胖荷爾蒙（或稱瘦體素 )leptin來欺騙大腦，讓大腦以為根本沒有減到任何重量。

當人們大幅減重後，體內的生理機能也會改變，以致雖然看起來正常，卻會出現飢餓症狀，新陳代謝速度會減緩，而且由於其肌肉運動時變得更有效率，所以消耗的卡路里減少，甲狀腺激素與腎上腺素含量下降，體內的leptin 含量也會下降許多；此外，體重通常也不會再下降，還會復胖。

美國哥倫比亞大學研究人員設計一項實驗，測試如果能防止出現這些變化，復胖的情形是否還會發生。他們推論說，leptin會告訴大腦，究竟體內含有多少脂肪。這項研究收錄在這一期的臨床研究期刊中。

人們減重後體內的leptin就會比較少。但如果讓胖子與瘦子一起吃減肥餐，而且讓他們獲得足夠的leptin，使身體以為自己仍然很胖，這時leptin就會像是一種虛擬脂肪。

受試者是否仍會有飢餓的新陳代謝變化呢？研究人員共測試五男五女，其中三人從沒變胖，其他七人則胖過。研究人員讓他們吃流質減肥餐，以減重十％。然後有五週注射足量的leptin，恢復到減重前的水準。研究人員並測量這些人的肌肉發達程度，包括他們的耗氧量，以判斷他們燃燒多少卡路里。

究發現，在耗氧量低的情況下，受試者燃燒的卡路里少了二十三％，但在服用leptin後，燃燒的卡路里增加到節食前的水準。此外，leptin也會讓血液中的甲狀腺激素濃度與尿液中的腎上腺素不再下降。換言之，leptin確實能發揮欺騙的效果。

該項研究主持人羅森堡博士說，研究時間僅有十週，且規模太小，仍無法確定長期的leptin治療是否可讓減肥者永遠且輕鬆地擺脫肥胖，但至少進入了原理驗證的階段。

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