材 料:
1.梅花絞肉約60元 (請店家絞2次)
2.油蔥酥約一湯匙
調味料:醬油適量、糖少許、酒少許
作 法:
1.將梅花絞肉放入一海碗(俗稱碗公)內,倒入油蔥酥及上述調味料並用筷子拌勻。
2.水最後加入(蓋過肉即可),加以調散後放入電鍋(外鍋水1量杯)蒸熟即可。@
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