【大紀元12月2日訊】〔自由時報記者王昶閔、羅碧/台北報導〕人類食用蜂膠至今至少兩千年歷史,蜂膠中成分複雜,多種成分被認為具有療效,不過部分醫藥界人士表示,蜂膠療效大多在實驗室被證實,仍需大規模而嚴謹的人體臨床研究支持。
林口長庚腎臟科醫師李怡蓉表示,根據統計,全美國蜂膠銷售量每年至少四萬磅,但實際數字應遠高於此,蜂膠相關用品種類繁多,包括保養品、錠劑、膠囊、粉末、牙膏等,應用廣泛。
李怡蓉指出,蜂膠中至少含有三百種物質,其中有多種成分,已經被證實具抗菌、抗黴菌、抗發炎、抗腫瘤等功效。
此一案例究竟與何種成份有關,很難百分百斷定,推測少數人可能因體質特殊,以致對蜂膠中的咖啡酸酚乙烯酯(CAPE )敏感,該成分可能透過兩種路徑作用,間接使得腎臟血管收縮、腎臟血流不足,以致腎功能受損。
她指出,過去在臨床毒物學上,很少留意到蜂膠可能引發的特殊反應,這個病例凸顯出,未來醫師在遇到疑似藥物引發的急性腎衰竭病患時,應注意是否與服用蜂膠有關。
不過量吃 應不致有問題
北醫生藥所所長顏鳳麟
台北醫學大學生藥學研究所所長顏鳳麟強調,只要不過量攝取,或把蜂膠當藥吃等過度使用,且慎選有信譽的商家品牌,應不致有大問題。顏鳳麟表示,在製程中如果被污染會影響其品質,民眾除了要選擇有信譽的商家,也最好請教醫師、藥師,不過他也說,不見得醫師都了解蜂膠,他個人並沒有服用。
過敏體質 不建議直接吃
馬偕小兒過敏免疫科主任徐世達
〔記者王昶閔/台北報導〕「再好的食品,總是會有少數人出現過敏反應!」馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示,過敏反應分為四型,其中兩型可能與腎臟有關,吃健康食品會不會過敏?還得要看體質而定。
徐世達表示,很多家長拿蜂膠為小朋友治療過敏、氣喘,他並不建議,因為有少數小朋友對蜂膠中的酒精過敏,未經稀釋服用,會導致口腔黏膜潰瘍,也有全身性蕁麻疹個案,理論上,有過敏體質的人,一旦發生過敏反應,會比較嚴重。
他指出,食物引發的過敏免疫反應可分為四型,包括立即性過敏反應、細胞毒殺型過敏反應、免疫複合體過敏反應、延遲性過敏反應,後面兩種可能與腎臟有關。
立即型就是馬上出現過敏症狀,如果發生在腎臟,就可能引發腎絲球腎炎;延遲性過敏反應又稱T細胞媒介型反應,如果發生在腎臟,則可能造成間質性腎炎。
業者看法/特殊個案 應非蜂膠惹禍
中華蜂膠協會理事長張世揚
〔記者楊雅民/台北報導〕中華蜂膠協會理事長張世揚表示,該膽管癌病患吃蜂膠導致腎衰竭應是特殊個案,他曾聽過馬來西亞有消費者吃了含鉛量和含膠量過高的中國蜂膠,導致胃道阻塞,但從未在國際任何研究上,聽過吃蜂膠對腎臟有副作用。
他也指出,該病患腎衰竭究竟吃了多少數量的蜂膠?蜂膠的品質如何?都需要經過深入分析,不能貿然推斷是蜂膠惹禍。張世揚指出,國內一年蜂膠市場估計高達五十億元,其中以進口巴西蜂膠為大宗。他並強調,國際研究均指出蜂膠中含有二十種以上的黃酮,具有抗病毒、細菌等抗菌能力,許多消費者感冒均會吃蜂膠提高免疫力。
一名生產蜂膠的製藥公司主管則表示,蜂膠幾百種化合物中,最常被討論的是類黃酮、單酚酸、雙酚酸和維生素C,其中類黃酮研究指出具抑制癌細胞活動的功效,維生素C即具抗氧化功能。在統計學上必須有足夠個案吃蜂膠,且排除其它可能導致腎衰竭的因素,而出現同樣症狀後,才算是有效推論。
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