【大紀元11月9日訊】(美國之音記者：高鋒2005年11月9日香港報導)香港當局首次在罐頭魚肉中發現致癌物質孔雀石綠。有問題的罐頭樣本全部來自中國大陸。不過政府以有關食品不會立即造成影響為理由， 沒有馬上對外公佈。

香港食物環境衛生署在最近一次食品樣本抽查當中， 發現三個罐頭鯪魚的樣本含有微量孔雀石綠，這是香港首次在罐頭食品之中發現這種致癌物質。

香港兩家大型連鎖超級市場都表示， 早在上個月已經收到當局通知， 一批以“珠江橋牌”和“御品”為品牌，來自中國大陸的鯪魚罐頭，懷疑含有孔雀石綠， 並且即時回收了這些可能有問題的罐頭。

*政府稱不必過於擔心*

對於政府一直到星期二才對外公佈罐頭鯪魚樣本含有孔雀石綠， 而且沒有公佈罐頭的品牌，香港衛生福利及食物局局長週一岳表示會進行檢討：“我們會檢討日後是否可以快些公佈，除了品牌以外， 我相信有需要把專家的風險評估也告訴大眾，讓他們知道到底要吃多少才有問題。”

政府又聲稱，數據顯示，食用有問題的淡水魚罐頭後，健康受影響的機會很低，大眾不用過份擔心。

除了罐頭魚，香港衛生福利及食物局副秘書長陳育德在立法會一個委員會會議上證實，當局在一個活魚樣本驗出有微量孔雀石綠，樣本來自中國大陸一個供應香港的註冊養殖場。當局已經暫停這個魚場出口水產到香港。

陳育德說：“有關的中國大陸魚場以前可能的確用過藥，但是在清潔後，很難保證完全沒有殘餘的藥物，可能有微量的孔雀石綠遺留下來。無論如何，我們已經通知大陸當局，這個魚塘不能提供養殖水產來香港。”

香港立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席李華明表示，中國大陸早在3年前已經禁止養殖場使用孔雀石綠，事件反映大陸的監察機制存在漏洞。李華明相信，部份懷疑有問題的罐頭，是不法份子走私到香港，他敦促香港當局儘快全面抽查淡水魚製品。