【大紀元11月4日訊】(大紀元記者彥平紐約報導)著名法國美酒軒尼詩的創始人李察‧軒尼詩的第八代直系嫡裔莫里斯(Maurice)﹐日前再次來到曼哈頓主導品酒活動。李察‧軒尼詩(RichardHennessy) 於1756年創立軒尼詩之家(House of Hennessy)﹐至今始終秉持創意﹑創
新與卓越技術的熱情﹐釀製全世界品質最佳的干邑。

軒尼詩之家創造了全球第一瓶V.S.O.P和X.O干邑﹐被世人視為絕佳干邑的指標。這股追求完美的熱情很快使得軒尼詩成為美國與全球各地銷售干邑的第一品牌﹐在美國﹐每銷售兩瓶干邑中﹐即有一瓶來自軒尼詩。

軒尼詩採用的葡萄酒是來自法國干邑(Cognac)地區頂級的四種葡萄園﹐軒尼詩仔細控管干邑酒生產的每一環節﹐包括葡萄栽植與釀酒商﹑蒸餾酒製造商﹑森林主人與酒桶商的角色。軒尼詩建立起全球規模最大的陳年「生命之水」(Eaux-de-vie)儲蓄﹐這是釀造極品干邑的關鍵要素。軒尼詩並連續七代聘用同一酒窖大師(Cellar Masters)家族為其服務﹐確保軒尼詩絕佳的品質永不改變。

莫里斯多年來經常往返於歐洲﹑亞洲﹐北美與南美各地﹐親自會見消費者﹑銷售團隊﹑以及熱愛軒尼詩酒的貴賓。莫里斯展現了軒尼詩品牌的專業訓練﹐並親自主導各品酒活動﹐對軒尼詩品牌的推展﹐有莫大助益。

在曼哈頓Les Salons Bernardin飯店的品酒會上﹐莫里斯介紹了軒尼詩X.O﹐PARADISEXTRA和Richard Hennessy。軒尼詩X.O是由一百多種「生命之水」調和而成﹐其中有些陳年酒高達百歲酒齡﹐而PARADIS EXTRA被稱為「極品中的極品」﹐其優雅的酒瓶和精美的禮盒包裝都賦予其新的面貌。PARADIS EXTRA在「世界烈酒冠軍」大賽中﹐榮獲「世界冠軍」﹐其溫煦圓潤的的口感﹐帶給您複雜而濃郁的酒香。

Richard Hennessy 是干邑當中的稀世之珍﹐經「生命之水」調和而成﹐並置於品牌創辦人李察‧軒尼詩於1774年興建的酒窖中成熟。Richard Hennessy 的酒瓶是手工製作的水晶玻璃細頸瓶﹐每一個酒瓶均需經40個小時以上的精心打磨﹐每一瓶RichardHennessy 都是手工裝瓶。Richard Hennessy 如絲段般滑潤的上等干邑可在您口中留下持久的芳香﹐讓您回味無窮。

莫里斯最後並特別介紹了PRIVATE RESERVE 1865。1865年﹐HENNESSY家族為慶祝公司的百年誕辰而製造了特殊的稱為PRIVATE RESERVE的特殊佳釀。後GILLES HENNESSY請其酒窖大師按百年前PRIVATE RESERVE的風格和品質為品酒家們重新釀得這一家族珍品。(//www.dajiyuan.com)