【大紀元11月25日訊】(台視新聞報導)鮮奶就算過期了也別浪費，在彰化有一位水產養殖的農民專門用過期鮮奶來養文蛤。

不僅杜絕污染，文蛤還長的快又壯，不但肉質細嫩還鮮甜多汁。

一罐罐的鮮奶往桶子裡倒，這不是要給人喝的，而是要給牡蠣飲用的。

鮮奶不但養分高，還有很大的經濟效益喔，芳苑鄉養殖文蛤的農民倪世明在水產養殖試驗所以及海洋大學的協助下，經過三年多的試驗發現鮮奶卻是讓文蛤長的快又好的飼料。

專家表示鮮奶就算過期了，裡面仍然含有豐富的養分，文蛤可以快速吸收又具有環保。

鮮奶養殖出來的文蛤，粒粒飽滿品質又穩定，即使不加調味料，品嚐起來肉質依舊肥嫩鮮甜。

利用過期鮮奶當飼料，能夠省錢，自產自銷更省去中間剝削，所以鮮奶養大的文蛤不但好吃，成本更少了兩三成。
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