生食中的酵素與人體健康

木木

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⑴酵素呈水晶狀,無色透明,極其細微。人體內所有器官的活動都需要酵素,人體象燈泡,酵素象電 流,唯有通電的燈泡才會發亮。

⑵酵素越缺乏,人體就越容易老化。酵素的含量與人體的健康成正比。

⑶酵素分脂肪酵素、蛋白酵素、纖維酵素、澱粉酵素等等。每一類酵素中又含多種酵素。

⑷人體主要靠攝取酵素補充物或生食來攝取酵素。

⑸酵素消化食物,並進入血液中,血液中的酵素會將消化完全的食物用來建造肌肉、神經、血液及腺 體等。酵素會替胰臟減輕負擔,為人體分憂解勞。

⑹一個人的體內酵素的存儲量與人身體的能量成正比。隨著人的年齡的增長,酵素在人體內會慢慢減 少,減少到無法滿足人體的新陳代謝需要時,人就會死亡。                 

⑺人體免疫力的強弱與體內酵素的庫存多寡成正比,酵素儲藏量愈大,人的身體就愈健康。

⑻食物養分和食物酵素因過度烹煮而被破壞了,人體內分泌腺因而無法吸收足夠養分,導致荷爾蒙分 泌太多,產生肥胖等疾病。

⑼大量的研究表明,由於脂肪酵素的不足,使現代人肥胖,並產生循環系統的疾病,脂肪酵素可燃燒 脂肪而產生能量,以免發胖。

⑽人體內如果缺少酵素,將導致低血糖症。低血糖會使所有器官都深受影響,也會造成新陳代謝降低 ,引發精神和身體官能不適症。也就是說,提神要靠酵素。

⑾酵素參與了人體所有的新陳代謝的過程。所有細胞的活動,都要靠酵素才能啟動。酵素必須先分解 有毒物質人體才能排除毒物,酵素不僅可以維持健康,還可以排毒。             

⑿孩子在生病發燒時,免疫系統需要大量酵素,以幫助人體排除毒物和病菌。

⒀對於現代人來講,特別是對運動員或常作運動的人而言,食物的養分是否被身體吸收並充分利用, 是關鍵。而酵素是這些能否實現的關鍵。 【中國食療網】

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