向您推薦﹕白領食譜保健

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【大紀元1月20日訊】腦力勞動者經常處于超負荷工作狀態,為了讓健康長駐,必須重視自身保健。除注意心理調整、參加運動鍛煉外,飲食調理也是很重要的一方面。

當身心疲憊時,宜選擇性地多吃一些能恢复精力和體力的食物,如含有丰富的B族維生素和維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵等的花生、腰果、杏仁、胡桃等干果。還可酌情選食富含蛋白質,熱能适中,并可保護肝腎功能的食物,如芝麻、草莓 、蛤蜊、瘦肉等。

持續使用電腦,視力最易受損。此時,宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗等富含維生素A的食物,以減少視网膜上的感光物質視紫紅質的消耗,有益于保護視力。多飲茶對恢复和防止視力減退也很有效,且能降低電腦熒光屏輻射對人體造成的危害。

長期在辦公室工作,晒太陽的机會較少,應多吃富含維生素D的食物,如海魚、食用蕈類、雞肝、蛋黃等。

當人的心理壓力大時,體內消耗的維生素C比平時多7倍以上,故應多吃富含維生素C的食物,如柑橘、西紅柿、菜花、菠菜等。

“開夜車”需吃夜宵時,宜吃易于消化、熱量适中、維生素和蛋白質含量

—–轉載<中國食療網>—–(//www.dajiyuan.com)

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