【大紀元1月13日報導】(據中廣新聞報導) 美國國民健康主管當局,公佈新的健康飲食指導方針,建議美國人減少熱量攝取,增加運動。
美國政府每五年會公佈一次所謂的飲食金字塔,對國民提出健康飲食的原則建議,根據統計,美國有多達三分之二的人,體重超重甚至肥胖,這增加了心臟病、糖尿病、中風和罹患癌症的機率。
美國政府新公佈的飲食指南提出維持健康的原則,就是增加完全穀類的攝取,多吃蔬果,多運動。
這份飲食指南建議美國國民把每天吃進的穀類,一半換成全麥或是糙米等完全穀類,蔬果的攝取也要遵循多樣和巫的原則,每天喝三杯脫脂或是低脂牛乳,或是以其他奶製品取代,減少鹽分和飽和脂肪的攝取,五十歲以上,要補充維他命B12。