【大紀元1月11日報導】(中央社記者陳惠珍台北十一日電)衛生署九十三年度「食品物流衛生評鑑」結果出爐，共計七十七家業者參加這項評鑑，六十五家業者通過評鑑，合格率百分之八十四。

衛生署委託中華CAS優良食品發展協會辦理九十三年度「食品物流衛生評鑑」，今天公佈結果，這項評鑑主要就食品物流業者販售產品的原料來源、冷藏溫度條件、賣廠衛生管理、及工作人員衛生管理等項目考核。

衛生署食品衛生處處長陳陸宏指出，共計七十七家業者參加這項評鑑，六十五家業者通過評鑑，合格率百分之八十四，並鼓勵民眾至合格的物流廠家購買。對於不合格的業者，由於這是一項自願性評估，是輔導性質，並非行政管理稽核，因此，不會公佈不合格業者名單，但會要求改善。

他同時表示，「食品物流衛生評鑑」目的，是希望藉此強化物流業者的自主衛生管理觀念與專業知識，並建立衛生安全的食品供應鏈，進而達到業界良性競爭的效果，且藉由在消費市場源頭建立管理機制，達到為消費者把關的功效。

六十五家通過評鑑業者名單，公佈於食品資訊網(http: //food.doh.gov.tw)及中華CAS優良食品發展協會網站（//www.cas.org.tw），以供消費大眾查詢。940111