【大紀元9月25日訊】﹝大紀元許惠安綜合報導﹞罌粟是萬毒之花，經處理後的罌粟籽做成了調味粉，能吃嗎？目前，一種以罌粟籽為原料的調味粉已悄悄成了上海菜的佐料。據稱，這種以百分之百罌粟籽為原料的調味粉主要是去腥騷，並自稱有食療效果。

據上海新聞晚報報導，這種調味粉稱「鮮極粉」，原料純天然，具有增香、提鮮、去腥騷味、提高肉類厚感等特殊功效。據金昌天仁生物營養開發有限公司廣州分公司總經理陸朋透露，吃一頓火鍋，只需放七、八克鮮極粉，就能「味道好極了」。

陸朋表示，天仁公司在上海還沒有代理商，但已有一些小廠商跋山涉水到北京、廣州等地進貨，悄悄銷往上海一些餐廳、火鍋店。截至24日，天仁公司以廣州為試點，正在中國逐步打開市場。

就像超市裡買的八角、茴香！

上海市衛生監督所所長助理周豔琴說，根據1996年衛生部頒發的食品添加劑管理條例，上海目前尚沒有廠家申報生產滅活罌粟籽製品，即使有外地廠商來滬銷售，國家衛生部已經批准滅活罌粟籽可以作為香辛料使用，也就不需要再次經過各地衛生部門的審批。

周豔琴表示，「經過滅活處理的罌粟籽沒有成癮性，就像超市裡買的八角、茴香，市民完全可以放心食用。」

罌粟殼：罌粟科植物罌粟的乾燥成熟果殼。氣微清香，味微苦。斂肺、澀腸、止痛。用於久咳、久瀉、脫肛，脘腹疼痛。易成癮，不宜常服。

滅活罌粟籽：罌粟包括枝、葉、殼等，經過鈷-60對罌粟籽進行輻射，使其失去生物活性，不再繁殖。

來源問題

金昌天仁公司市場部經理蘇曉英坦言，天仁牌鮮極粉的罌粟籽原料來源於國家唯一一處特許罌粟籽種植地，不過，公司並不能保證原產地的供貨商是否會摻雜一些不合法的未經滅活的罌粟籽。

蘇曉英表示，該公司會對原料進行二次加工，在北京的倉庫裡實行「三人三鎖」制，加強控管，進出倉庫必須三位持鎖人同時在場。

繼廣州後，湖南、安徽等地都出現了以滅活罌粟籽為原料的調味品，相對於天仁鮮極粉的嚴格監管程序，那這些同類產品生產廠家呢？其合法性、原料來源令人質疑，誰能保證市場上所有的滅活罌粟籽製品全部經過二次加工？

香精冒充 嚇出了一身冷汗！

自從滅活罌粟籽產品推出以來，中國同類產品如雨後春筍般相繼冒出。據陸朋介紹，曾在東北發現假冒天仁商標出售鮮極粉。假冒的廠家只是以普通的香精冒充滅活罌粟籽，但這件事已經讓陸朋嚇出了一身冷汗，「這個責任我可擔不起。」對於其他同類產品加工技術是否達到要求，陸朋表示擔憂。

專家說：滅活罌粟籽也可能成癮

罌粟籽內部含有嗎啡、可卡因等成分的，這種成分就像鴉片一樣，長期食用容易成癮。即便經過反覆處理後，它的有害成分也不可能完全除掉。

據南京《週末》報導，國家體育總局興奮劑檢測中心的研究人員表示，罌粟籽不可能沒毒。

研究人員：罌粟籽有毒

國家食品與藥品監督管理局的一位研究人員鄭重地指出：罌粟籽有毒。它含有嗎啡鹼，除非經過特殊工藝加工，才能控制其成癮性，否則同鴉片一樣。並指出，使用鈷-60對罌粟籽進行照射，只是為了令罌粟籽喪失活性與繁殖能力，滅活」作用並未得到證實。

據悉，目前各省的餐廳頻頻以「罌粟」招攬顧客。成都警方在某藥材批發商人處即查獲藏匿的罌粟殼和罌粟籽達1.29噸。經藥材老闆說，這批罌粟殼和罌粟籽大部分是銷往成都市火鍋店和中藥鋪的。

從上世紀90年代，罌粟殼即已經成為一些重慶火鍋的底料。在重慶的市場也有罌粟油的出現，據悉，售價達一公斤400元(人民幣)，用來炒菜涼拌。

有關部門在查出有215家經營戶因在原湯、作料等飲食中摻入不同程度的罌粟成分，被責令停業整頓。

在飲食中違法摻入罌粟成分，會讓食客成癮。@(//www.dajiyuan.com)