【大紀元9月23日報導】(中央社記者陳朝福高雄23日電)大草帽、辣椒與仙人掌釀造的龍舌蘭酒是墨西哥的特產，墨西哥駐華商務辦事處今天與高雄福華大飯店舉行墨西哥美食節，促銷墨西哥特有的美食。
墨西哥駐華商務辦事處代表ＡＲＣＥＯ與福華飯店總經理廖國宏，共同主持墨西哥美食節開幕儀式，歡迎消費者品嚐墨西哥特有香辣的異國美食，現場也有墨西哥樂團表演。
ＡＲＣＥＯ表示，墨西哥料理的特色在於口味濃厚，辣味也十足，火辣辣口味一直是墨西哥菜給人的印象，尤其玉米是墨西哥的主食，玉米粉製成的玉米餅是當地非常普遍的食物，透過烘、烤、煎、炸，可將玉米餅做成不同口味料理。墨西哥美食節舉行至9月二十9日，將提供馬鈴薯青辣椒沙拉、蟹肉玉米餅、蝦餅佐墨西哥辣醬、雞尾酒蝦佐酪梨醬和龍舌蘭酒等特有料理。
