【大紀元9月21日報導】(中央社記者楊淑閔台北22日電)將果汁與咖啡做巧妙結合,創造出新口味的法奇那董事長葉兩傳、CHICCO DORO總經理白洪烈都深信,文化、產業互為依存,文化使得產業不只是賺錢,更有文化精神內涵,產業也讓文化傳播開來。
葉兩傳曾是開創瓶裝茶飲現代化風潮,也是開喜烏龍茶的創意廣告人,如今的他不僅引進法國知名果汁品牌法奇那到台灣,並在法國成功推展老子曰系列東方茶飲。他說,一瓶老子曰茶品售價是歐元二元,算是高價瓶裝飲料,歐洲人何以願意消費,重點是要讓歐洲人信服。
他說,歐洲人是全世界最善於做文化產業的人,他們不是將文化拿來展演售票而已,而是真正將藝術商業化,推展到全世界,內容包含各種商品品牌,因此當你與歐洲人互動時,傳遞出文化創意經營的精神,歐洲人自然接受你。
留學意大利學裝置藝術,具有設計師背景的白洪烈則是引進歐洲咖啡豆後,融入嶄新的設計精神,除了開設系列連鎖咖啡店,另設Longe Bar與主題餐廳,親自設計每一張餐桌、餐飲內容,賦予CHICCO DORO全新的精品美食生命,店內一張座椅成本可達新台幣一萬元,就是為了透過設計傳達品牌精神。
葉兩傳強調,文化產業不只是展演藝術文化售票賺錢而已,他認同行政院文化建設委員會主委陳其南所說,要產生「鏈」連結各業別,從藝術到行銷之間環環相扣,如此品牌才不會只是賺錢,而是有自己的精神,壽命才會長遠。白洪烈設計師事務所設計師林聖哲強調,品牌之於一般連鎖業的不同之處為,不只是複製、利潤,而要像歐洲人一樣「Open your mind」,做出表現在生活中讓人驚豔、感動的設計,傳達讓人喜歡的設計精神。