北海道饕客必訪美食

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【大紀元9月16日訊】(自由時報記者周幸叡/日本報導.攝影) 北海道地大物博,不管是農產品或海鮮,多的是教人垂涎三尺的美味,不吃太可惜!

◆水果:夏天是北海道水果集合季,人氣一號首推甜蜜蜜的哈蜜瓜,其實紅不讓的是「densuke」西瓜,只有這裡才有喔!比人頭再大一點的,要價高達五千五百日圓!


◆螃蟹:帝王蟹、毛蟹等,不同的螃蟹統統聚集在傳統市場,鮮美肉質各有擅場,只看老饕欣賞的是那一種。不過價錢也不便宜,沒有三、五千日圓可是不行呢!

◆勝手蓋飯:這是釧路和商市場遠近馳名的特產,依照自己喜歡的口味,選擇季節性生鮮海產,牡丹蝦、海膽、鮪魚、蟹肉、鮭魚卵……,淋上一點醬油、蘸點芥末,哇,唏哩呼嚕吃下一大碗。

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