【大紀元7月29日訊】亞洲時報焱樺7月29日報導﹐近年來，功能飲料在軟飲市場風生水起，生力軍不斷粉墨登場，但是一派欣欣向榮的表相背後，卻折射出功能飲料標準缺失，誤導，甚至危害消費者利益的隱憂。如今功能飲料會否重蹈當年保健品“亂市”的覆轍？各界亟待嚴格的功能飲料業標準出臺。

１９９５年，在央視高舉“累了，渴了，喝紅牛”的大旗，功能性飲料的先驅——紅牛打入了中國市場，且一炮而紅。近年，樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“啟動”、巨能的 “體飲”、匯源的“他＋、她－”、養生堂的“尖叫”、三得利的“維體”等功能飲料也紛紛粉墨登場。這類以“健康名義”、稱呼千奇百怪，被冠以“能量飲料”、“抗疲勞功能飲料”、“運動飲料”的功能飲料，逐漸被追求時尚和個性化的消費者所接受，打破紅牛在大陸功能飲料一枝獨秀的格局。

有專家稱，從目前的市場份額來分，運動飲料佔一半，能量飲料佔四分之一，其他營養素飲料和保健飲料佔四分之一。而運動飲料則被認為是具有最大發展空間。在美國，運動飲料佔到全部年產軟飲料總額的４８％，在中國，只佔４％，市場潛力令各路諸侯垂涎不已。

自 “脈動”借去年非典上市，今年可謂功能飲料元年，功能飲料市場風生水起，各路功能飲料大軍迎來了“燒錢”時代。央視市場研究公司總經理田濤在接受《北京晨報》表示，上半年在央視投放廣告的前２０名中，功能性飲料品牌就佔了６席。“今年的功能性飲料市場至少將達到２５億元的規模。”田濤說。但企界認為，這個數位仍然過於保守，他們的預計是３０億至５０億元，因為這個市場依然不斷有新加入者。

雖然商家打造出了“抗疲勞”“改善免疫功能”等健康新概念，讓消費者對功能飲料倍加寵愛，但實際上功能飲料王婆賣瓜的廣告宣傳讓消費者眼花繚亂，被誤導消費，這個行業缺乏一個嚴格統一的質量認證體系。

按照中國有關食品法律法規，保健飲料必須經食品藥品監管局實驗證明具有免疫調節、抗疲勞、耐缺氧、減肥、促進消化、調節血脂、抗氧化、改善視力等27種功能中的一種，才能被稱為“功能飲料”，並可在產品包裝上標注“保健食品”圖示和字樣以及批准文號。目前市面上絕大多數自詡的“功能飲料”並沒有這些標識，嚴格地說不能算是功能飲料。

中國國內軟飲市場現狀是，中國只有碳酸型運動飲料有相應的檢驗標準，但對於其他的功能飲料沒有出臺相關的標準，這給檢測帶來一定難度。一般功能飲料的包裝上都注明這種飲料適合什麼人群，消費者在購買功能飲料時應仔細看說明，確定是否適合自己。

這是因為人們對功能飲料認識相當模糊。比如功能性飲料對人體的“功能”在哪裡？純淨水裏添加幾毫克微量元素，在灌裝時能保存多少？人體對這些微量元素需要多少？運動和不運動時的差別又是多少？而不少廠家的宣傳又在王婆賣瓜，積極向保健品方向炒作，這其實對功能飲料的可持續發展極為不利。

紅牛公司有關人士就向《北京晨報》表示，他們對功能飲料市場逐漸火爆感到興奮的同時也有一定擔憂，具備各種“功能”的飲料如果沒有相關部門的嚴格審批和檢驗，可能會對市場的長期發展和消費者的利益造成損害。

有關專家表示，有的功能飲料中添加的咖啡因、牛磺酸等可以刺激中樞神經系統，成人飲用後可以提神，抗疲勞、緩解壓力，兒童則不適合飲用。此外，一些運動飲料也不適合非運動狀態下飲用，這主要是因為運動飲料所含的鈉離子會增加機體的心臟負擔。

有專家還提醒，喝功能飲料不能代替飲水。由於各種功能飲料含有糖、蛋白質、礦物質等，其中糖分可以抑制攝食中樞，產生飽感，容易造成脫水。因此兒童長期飲用這些飲料，影響攝食以及食物的消化和吸收，會造成營養不良。因此，消費者在購買功能飲料時，一定要看清標簽上的配方組成和適合人群，理性選擇適合自己的飲料。

2001年初，3名瑞典年輕人疑因喝了紅牛致死的消息，震驚了全世界，也引發人們慎飲功能飲料的關注。終於，7月12 日中國召開了首個功能飲料峰會。會上各大飲料巨頭為在有望於年底公佈的首個標準中有話語權，紛紛使出渾身解術推銷自己的“標準”。有業內專家呼籲，出臺行業標準已成功能飲料最迫切的事。

最近，有消息傳來，中國飲料協會有關專家透露，功能飲料是國際上通行的提法，中國飲料管理上現將其稱為“特殊用途飲料”，主要包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四種，具體標準行業專家正在進行修訂，並將於年內上報。(//www.dajiyuan.com)