【大紀元7月14日報導】(據中廣新聞李盛雯報導)一種來自日本品種的(越光米)已經成功在台灣宜蘭生產,號稱是古代進貢給日本天皇的極品米,原本在日本一公斤要價台幣兩百五,本土化之後,一公斤只要一百五,但是比起正港的台灣米蓬萊與在來,外來品種的價格,硬是貴了三倍。
不少國人到日本觀光時,吃到日本的米飯覺得特別好吃,會專程買上幾斤帶回台灣,其中越光米一斤要價兩百五,好吃,但是很貴。現在宜蘭已經利用日本品種栽培出台灣的越光米,五結鄉農會總幹事李林欽說,越光米的特色就是粒粒飽滿、晶瑩剔透。
越光米目前只適合氣候和環境都和日本相近的宜蘭栽種,一年生產一次,一公頃只有四五千公斤的產量,遠低於台灣米的平均六千公斤,在價格上也明顯高過本土米,一般台灣米一公斤四十元,越光米則要一百五,區隔出不同的消費族群,不少日本料理餐廳會買來做壽司,增加口感。有民眾表示,早就聽說越光米的名號,雖然貴一點,還是願意花三倍價格嚐鮮,至於市場反應如何,還要進一步觀察。