【大紀元7月14日報導】(據中廣新聞黃玉芳報導)自己亂採野菇作菜打牙祭,小心中毒!衛生署公佈,高雄,花蓮及南投發生四起民眾誤食野菇的案件,近兩個月共有二十五人因此送醫,提醒民眾,路邊的野菇不要亂採,如果吃了野菇有拉肚子,頭暈等情況,趕快讓患者嘔吐,保留檢體送醫,作為急救的參考。
高雄縣大寮鄉一名老先生,散步時採了一堆野菇回家,讓媳婦料理成晚餐,結果一家四口吃了後昏眩,想睡覺,全被送醫,原來採到有毒的綠褶菇。而另外花蓮一起案件,民眾不只將野菇拿回家燉雞湯,還分給親朋好友分享,一次造成十三人中毒。
衛生署食品衛生處助理審查員張維芳表示,近兩個月類似事件就有四起,共二十五人中毒。最近天氣溼熱,在草叢等陰暗處,會長出許多菇類,不過野菇種類眾多,如果不小心弄錯,很容易吃出問題。
有毒野菇有的是神經毒性,有的是造成腸胃炎等,衛生署也表示,不幸中毒時,最好讓患者嘔吐,排出胃裡的內容物,緊急送醫,並且保留吃的檢體,方便判斷病因,也可以作為急救的參考。