【大紀元6月8日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣八日電）一般市面上的西瓜幾乎都是綠色的，但您看過或吃過黃色外皮、紅色果肉的西瓜嗎？宜蘭縣壯圍鄉兩位農民日前在鄉內試種成功一種名為「寶冠」的黃皮紅肉西瓜，果肉吃起來比一般綠色的西瓜細膩、且汁多。
每年六月，是壯圍鄉當地瓜果的盛產期，各色各樣的瓜果包括：哈蜜瓜、西瓜、洋香瓜及冬瓜等都已成熟，一顆顆在田地中等待農民收割。今年，在所有瓜果種類中，最受矚目的是今年剛試種成功，一種名為「寶冠」的黃皮紅肉西瓜，目前當地只有兩位農民栽種，數量較少，還未正式在市面上全面推廣。
瓜農黃國添表示，金黃色外表的寶冠西瓜讓初次見到的民眾總是會認為它是洋香瓜，這種西瓜的種子是日前他從日本所引進，先培養出幼苗後，再轉嫁接在金瓜上所培育而出，吃起來比一般綠色外皮的西瓜肉質細膩、汁多。黃國添說，壯圍鄉內現在只有他自己與另外一位農民試種成功，但產量不多，只在當地的市場販售，每公斤市價約十二元左右。
