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幼兒咳嗽的食療良方─ ─ 川貝梨子水

阿薇
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嬰幼兒患呼吸道感染病症時,常會伴有咳嗽,而孩子咳嗽帶痰時就更加不好處理。因孩子小,不懂得將痰咳出,所以即便是吃了很多的藥還不容易見好,此時就要想辦法幫孩子化痰止咳。

材料:
川貝5─6克(中藥鋪有售),大西洋梨一個(水梨亦可),冰糖適量,清水五碗。

做法:
1.先將川貝洗淨備用,梨子洗淨連皮切成小塊;
2.取一乾淨瓷碗,將切好的梨子和川貝放入,並加入適量的冰糖,加入清水。
3.處裡好後,入蒸鍋以慢火蒸到梨子熟爛為此。
4.完成,將梨連皮帶肉掏碎趁溫熱時餵食孩子。@、
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      即將從苗栗國中畢業的詹思愿,從小四起就幫父母分憂解勞,六年來協助照顧中風的祖母,不但為老人家餵食、翻身、擦澡、換尿片與按摩復健,晚上並陪伴八十二歲老祖母一起睡,方便夜間看護,從不以為苦。

      十五歲的詹思愿說,今年如願考取國立苗栗高商會計科,因為學校近,他可以每天回家,繼續陪伴阿嬤。

      詹思愿的祖母陳老太太,在他出生那年初次中風,雖然行動不便,仍可拄著柺杖走路,詹思愿說,從小祖母就很疼愛他,祖孫二人很有話聊,感情深厚,他的父親管教子女嚴厲,犯錯時會對他施以體罰,祖母總會護著他。

      小學四年級那年,祖母二度中風,病情加重,從此完全失去行動與語言能力,須插鼻胃管進食,小小年紀的他,不忍心祖母受病痛折磨,主動協助雙親照顧,放學回家第一件事,便是到房間裡探視祖母,一邊做功課,一邊陪伴並跟著母親學習幫祖母餵食、翻身、擦澡、換尿片與按摩復健。

      由於父親當貨車司機,母親是隨車助手,晚間經常要上夜班,在外面跑車,相當辛苦,他自願陪祖母同睡作伴,以方便照護,老人家有時一個晚上咳嗽好幾次,被擾醒的他總是不厭其煩,體貼地傾身輕撫阿嬤胸口,好言安慰,非常窩心,祖母雖然無法開口言語,卻感受得到乖孫的孝心,會以微笑表達欣慰。

      詹思愿怕祖母自己待在房內孤孤單單,盡可能把課餘時間留下陪伴她,假日因此無法跟同學出去玩,卻毫無怨言。老人家雖然沒辦法與他交談,詹思愿卻樂於對她講話,以消解阿嬤的寂寞。從小了解祖母最愛聽廣播,也總會就她病倒前喜歡的節目類型選擇頻道。

      六年來,詹思愿的照護技巧已相當熟練,祖母身體不適時雖只會發出呻吟聲,但他聽得出來需要什麼,為讓長期臥床的祖母也能透透氣,他經常推著輪椅,帶阿嬤出去散步,鄰里無不稱頌他的孝行,羨慕老太太有這麼一個孝順的孫子。

      受到他的影響,唸國小六年級的妹妹詹素馨,也以哥哥為榜樣,主動幫忙照顧祖母,並分擔家事。

      班導師黃怡菁形容詹思愿是個內向、懂事、富耐心、喜歡閱讀慈濟靜思語的好學生,凡事默默去做,不怨天尤人。

      詹思愿已習慣夜間擔任祖母的看護,歡喜做,甘願受,並未影響他白天上課,學業依然名列前茅,對於獲得今年全國孝行獎殊榮,詹思愿靦腆的說,照顧祖母是應該的,他只是做好份內的事。

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