【大紀元6月25日訊】（大紀元記者李揚編譯報導）昆士蘭政府研究人員開始試驗種植一種新品種西紅柿，此品種不僅外形比很多淺色品種更好看，而且據稱含有超過正常含量兩倍的抗癌物質。
　　
據澳新社消息，第一產業廳長帕拉士蘇克（HenryPalaszczuk）說，正在昆士蘭培植的這些西紅柿含有豐富的抗氧化番茄紅素，顏色比一般的西紅柿紅。據說，番茄紅素會使西紅柿呈現紅色。
　　
「研究部門對有關的醫學研究進行追蹤，醫學研究表明飲食中有充足的番茄紅素可以減少患前列腺癌的危險。前列腺癌已經成為男性的重要健康問題，」他說。「研究人員已經測得3倍於普通西紅柿番茄紅素的實驗數據。」不過，「目前的障礙是，由於苗莖易斷、發芽情況不佳和產量低等因素，尚不能把試驗種植用於商業化生產。」帕拉士蘇克說，第一產業廳正在研究克服這些障礙的辦法，如果成功，將可以產出味道和普通品種一樣，但番茄紅素卻高出的西紅柿。
　　
其他含有番茄紅素的水果包括番石榴、西瓜和桃紅色柚子，但是含量比西紅柿低得多。
(//www.dajiyuan.com)