【大紀元6月12日報導】(中央社記者陳守國高雄縣十二日電)市售素食被發現含有動物成分，高雄縣政府衛生局接獲行政院衛生署指示，全面清查縣內素食製造工廠、批發及賣場，查獲燕巢鄉瑞泰企業行在素食火鍋料中摻雜動物成分，並已針對七件火鍋料採樣進行化驗，如證實含有動物成分，將依食品衛生管理法處罰業者。

縣府衛生局食品衛生課建議，如發現任何違規食品，應立即通知轄區衛生主管單位查緝，不應發佈新聞，讓不肖業者採取防範措施，降低衛生單位查緝的成效。

縣府衛生局食品衛生課與各鄉鎮市衛生所昨天清查梓官、大社、橋頭鄉各一家製造工廠，燕巢鄉三家製造工廠，以及燕巢鄉一家批發商、全縣三十八家賣場，縣府衛生局食品衛生課長孫季花今天彙整清查結果。

瑞泰企業行製造素食火鍋料，蕭姓負責人坦承摻雜動物成分，隨後又否認，衛生局人員採取七種火鍋料化驗，進一步證實。

縣府衛生局食品衛生課表示，這家火鍋料製造工廠標示素食火鍋料，如摻雜動物成分，將涉及食品衛生管理法「摻偽假冒」規定，依法處新台幣四萬元到二十萬元不等罰鍰。

縣衛生局食品衛生課在大社鄉素食製造工廠發現三罐肉精，經深入追查是業者採購自行食用。

各鄉鎮市衛生所在賣場部分則查獲三件素食標示不清案件。