【大紀元5月24日報導】（中央社台北二十四日電）上周被逼暫停播出的北京中央電視台每周質量報告節目，昨天恢復播出。揭露素有「黃酒之都」美稱的浙江紹興市，竟有不肖酒廠為謀暴利，只用四分一的紹興原酒，攙入四分三的水、酒精及色素混合液，冒充陳年紹興出售。專家認為，這種只求暴利的冒牌假酒，最終會摧毀中國獨有的國粹｜黃酒。

據每週質量報告報導，在接獲消費者投訴，指紹興湖塘酒廠生產的「葉萬源」黃酒有苦澀味後，就指派記者前往紹興，實地探訪這家酒廠。酒廠廠長指稱，他們按照國家標準生產的黃酒有加飯酒、花雕酒、陳年黃酒等十幾個品種，年產量在三千噸左右。

記者卻在調酒車間發現，工人在兌酒池中倒入四分之一黃酒原酒後，就往池裡加入自來水及酒精。由於加入水和酒精後，黃酒顏色變淡，工人再加入甜蜜素、香精和鹽，使酒色加深，最終調製出所謂的「黃酒」。

中國農業大學食品學院教授胡小松指出，這家酒廠的做法嚴重違法，是嚴重的造假行為，按規定，絕對不能在黃酒當中大量加自來水。

他說，只有四分之一原酒，其他是自來水、酒精、色素、香料等混合液，總成本降低一半，因此，廠家根本是製造假酒謀取暴利。