【大紀元5月23日報導】（中央社台北二十三日電）中國最近陸續爆發阜陽劣質奶粉、龍口毒粉絲、四川毒泡菜和廣州假酒事件，對於頻頻亮紅燈的食品安全危機，大批廣州市民趁著食品安全宣傳周活動，向專責食品安全的官員大吐苦水，並炮轟政府多頭管理，實際上卻無人管理食品品質安全。

食品安全危機不斷發生，使得中國民眾無法安心購買食物，為了安定消費信心，中國政府在各城市展開食品安全宣傳周活動。

羊城晚報引述廣州食品藥品監管局官員的說明指出，食品安全涉及各部門監管職能，所以造成多頭管理，目前當局正醞釀建立統籌機制，統一接受投訴和查詢。

廣東省食品學會副理事長陳永泉指出，在中國各地，涉及食品安全監管責任的部門至少有十個，多頭管理經常會出現互相推卸、反應緩慢，甚至造成執法真空。

此外，中國在制定食品法規、標準等方面的工作嚴重滯後，陳永泉倡議，儘速制定食品安全法，確立各級食品安全委員會的法律地位，建立食品安全的預警系統。至於官員包庇的問題，陳永泉提議建立連帶責任制，一旦在某個地方發現造假工場，當地最小行政單位即村鎮領導幹部必須負連帶責任。