【大紀元5月2日報導】（中央社記者郝雪卿台中市二日電）慶祝母親節到來，台灣台中市多家五星級飯店及餐飲業都推出套餐或母親蛋糕，共同的特色都強調美味與健康兼具，例如永豐棧麗緻酒店以魚翅、雪蛤及燕窩為原料、台中長榮酒店以」無脂健康」蛋糕做訴求、石陶樹園藝餐廳則以生活藝術空間與自然養生結合推出感恩餐。

台中長榮桂冠酒店點心坊主廚張志宏表示，今年長榮桂冠點心坊設計的母親節蛋糕，除了甜蜜的感恩以外，還導入「無脂健康」概念，像是健康又可口，適合全家大小一同分享的無脂芒果冰淇淋蛋糕，無脂覆盆子冰淇淋蛋糕都是很合適的選擇，讓母親在品嚐時可以感受到新鮮水果的自然果香，更可以感受到水果恰到好處的甜度。

台中金典酒店將從七日起到九日，推出」金典感恩套餐」，除精緻美饌外，還贈送前來用餐的母親康乃馨、手工巧克力、紅酒、白酒、香檳、蛋糕及拍立得全家福照片一張，不想到飯店用餐的也可以外帶全家外帶餐及六種口味的外帶蛋糕，在家同樣享受五星級飯店的餐點。

台中永豐棧麗緻酒店今年特別以魚翅、雪蛤、燕窩等食材烹調出兼具健康與美味的中西式佳餚，外帶區推出的母親節蛋糕，則有蓮子蛋糕、冰糖燕窩蛋糕、雪蛤銀耳慕斯蛋糕，將養顏聖品融入糕點中，為媽咪的漂亮加分、健康滿點。

曾經榮獲金馬獎最佳美術設計獎的林崇文，在台中市經營石陶樹園藝餐廳，餐廳內處處可見老闆的巧思，他將餐廳視為攝影棚來佈置，迎接母親節到來，林崇文以」生活藝術空間與自然養生創意美食的結合」推出感恩餐，餐廳內目前還舉辦林善述捏塑陶藝展、徐明秀奇木雕刻展等，用餐之外還可以參觀藝術展。