【大紀元3月2日訊】我們通過上三篇文章的辯證和討論，其綜合因素是我們在食用“以髒補髒”時，應注意的是以下五點：

一、所用的內髒、組織器官必須是無病動物的新鮮內髒和組織器官，最好是活殺後即用。

二、為了提高髒器的功效，在食用衛生的原則下，一般不要煮得太熟爛，烹調時應少放鹽或不放鹽。

三、肥胖之人不宜吃油性大的食品如豬肉；過敏性體質及有瘡瘍、痰火內盛之人不宜吃“發物”，如狗肉、鵝肉、公雞、田雞等物，它們因為含有異種蛋白，容易使人過敏而加重病情。

四、動物髒器對身體虛弱者雖有益處，但也要恰到好處，不能補而過之，特別是有實證、熱證的病人不宜盲目濫用這些食物，否則易助濕生痰上火。

五、使用髒器療法要兼顧脾胃的運化功能，患有脾胃虛弱的或者體質較虛的病人應當先調理脾胃，待消化吸收功能恢復後再食髒類補物，而且每次食用量宜少，切忌一次過量食用，否則有害無益。

六、忌食野生動物。野生動物的生存環境更惡劣，除了攜帶著野外大量的微生物和寄生蟲外，有的野生動物還是被不法商販用下毒等手段獵捕到的，血液中毒素含量很高。而且動物在屠宰前會發生劇烈的情感變化，如流淚、恐懼等，這些都會在體內產生毒素，肝腎的解毒負擔更重。人吃了這些動物後，不僅膽固醇會增高，當毒素積累到一定程度時，還會引起慢性中毒。肝腎的解毒負擔更重。所以還是不吃野味為好。這不僅是出於環保的考慮，也是對人類自身健康的保護。(//www.dajiyuan.com)