【大紀元3月10日訊】（據中廣新聞網報導）全球速食業龍頭老大〔麥當勞〕為了配合現代人的健康訴求，大幅修改菜單，不過，根據〔麥當勞〕網站，他們新推出的〔雞肉凱薩沙拉〕脂肪比一個吉士堡還要高。

〔麥當勞〕菜單過去經常被營養學家批評，如今推出三十年來、最大規模的菜單修改計劃，並且提供沙拉餐，進軍年營業額數以百萬美元計的沙拉市場。

〔麥當勞〕發言人說，客戶可以自行選擇沙拉及醬料，以配合個人的品味及用餐習慣。不過，消費者若是想要藉由只吃沙拉減肥，那麼可能要大失所望，因為他們將在月底推出的〔雞肉凱薩沙拉〕所含的脂肪有18.4公克，比一個吉士漢堡所含的11.5公克脂肪還要高。

營養學家表示，吃沙拉餐當然很好，但是不要忘了，沙拉淋上沙拉醬之後，熱量及脂肪都很高。(//www.dajiyuan.com)