【大紀元3月1日訊】現代科學家科學研究發現，皮膚的細膩和光洁程度，与真皮中透明質酸脢含量有密切關系，而透明質酸脢又与雌激素分泌量有密切關系。最近科學家發現，雌激素增加時會促進透明質酸脢的形成。這种脢能促進皮膚對水、微量元素、維生素等的吸收，從而使皮膚水分、微量元素和維生素含量充足，使皮膚細膩光滑。那么在飲食上怎樣才能使皮膚健美呢？

（1）适量飲水。當人體水分減少時，會出現皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量應為1200毫升左右。

（2）常吃富含維生素的食物。維生素對于防止皮膚衰老，保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。

日本學者發現維生素E對于皮膚抗衰有重要作用。因為維生素E能夠破坏自由基的化學活性，從而抑制衰老。維生素E還有防止脂褐素沉著于皮膚的作用。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。

維生素A、B2也是皮膚光滑細潤不可缺少的物質。當人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥、粗糙有鱗屑；若缺乏維生素B2時，會出現口角乳白、口唇皮膚開裂、脫屑及色素沉著。富含維生素A的食物有動物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2的食物有肝、腎、心、蛋、奶等。

（3）多食含鐵質的食物。皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是构成血液中血紅素的主要成分之一，故應多食富含鐵質的食物。如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。

（4）增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量。這兩种蛋白可使皮膚丰滿，有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

（5）要注意鹼性食物的攝入。日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性。大量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當有机酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內酸性成分，故應吃些生理鹼性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。

此外，皮膚要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒風，都會使皮膚變得粗糙，因而要根据季節的變化，适時采取防護措施。皮膚的清洗不要過于頻繁。如反复摩擦，會使被破坏的皮膚細胞來不及再生。注意保護皮膚，避免接触過酸過鹼性物質，根据自己的皮膚選擇合适的化妝品和清洁品，适當進行按摩。
轉自《中國食療網》(//www.dajiyuan.com)