【大紀元2月5日報導】(中央社記者張謙香港六日電)由於至今未爆發禽流感,香港今天起准許菜市場販賣活雞,但這些只限於在本地飼養的活雞。
今天向菜市場供應的活雞有四萬隻。在一個主要批發巿場,商販都說,九成活雞已被預訂,其中一半交給餐館,批發價較平日高出二至三成;其餘一半作零售,預料零售價會上升五成。
港九家禽批發零售商會表示,由於供應量少,估計有八成菜市場的攤販會因為沒有供應而休業。
鑑於禽流感在中國大陸迅速蔓延,香港當局上星期公布即時停止自大陸進口活雞,本地飼養的活雞也暫時不能向市場供應,等到菜市場完全清除現貨及徹底清潔後,才恢復供應本地飼養雞隻。