【大紀元2月5日訊】（自由時報記者潘玫均／台北報導）今天就是元宵節，湯圓的買氣已經衝向最高峰，今年受到寒流來襲的影響，熱呼呼的湯圓特別令人想念，元宵湯圓買氣比起上一檔的冬至略勝一籌，但價格卻更實在，今年手工元宵更是降價促銷，白米元宵從去年每顆12元降為10元，紫米元宵更從每顆15元降價為12元，甚至還可能再降價呢！

促銷 拚戰略

　各家超商與量販店也針對冷凍湯圓祭出特價，桂冠、義美、龍鳳等冷凍湯圓都有特價，甚至有些打出每顆湯圓2元有找的超低價。如果不想走逛大賣場，離家最近的超商也推出第二件湯圓特價促銷，像是萊爾富便利商店任選桂冠湯圓原價32元，第二件只要26元，促銷方式拉開火線。

　各家量販店對於冷凍湯圓的促銷各施戰略，以桂冠湯圓為例，在A量販賣場推出5盒一組特價105元，在B量販賣場卻推出買大送小組合，原價26元的小湯圓3盒再送1盒，特價78元，愛買則是推出桂冠湯圓或桂冠紫糯湯圓特價任選兩包117元，消費者可針對需求狀況採買。

餡料 小創新

　為吸引買氣，量販店也請大師傅在買場中搖起手工元宵，除了傳統的芝麻、棗泥、花生等口味之外，還有清爽的牛奶、養生山藥和桂圓肉餡，也值得消費者嘗鮮，而搭配湯圓的酒釀、桂花醬、龍眼乾、紅豆、薏仁、八寶豆等配料，不但一應俱全，也都有特價優惠。

吃法 72變

　今年湯圓內餡的口味變化不大，但消費者倒是可以發揮創意，利用現成的配料來個猴年湯圓七十二變，像是講求健康養生概念的人，不妨以八寶料搭配黑糖，或是以五穀雜糧粉製作的五色豆漿湯圓；而以梅酒為底，加入梅子、山楂片及冰糖的梅子春酒湯圓，不但口味新鮮，在冷冷的天氣中吃起來特別暖和。至於訴求美麗不想發胖者，也不妨將湯圓煮好放入香蕉、奇異果、蘋果、木瓜、柳橙、鳳梨等當季水果盤中，吃的時候將湯圓蘸些糖水，和水果一起入口，也有別具特色的元宵新風情。(//www.dajiyuan.com)