【大紀元2月25日報導】(中央社記者楊淑閔台北二十五日電)現代人追求健康蔚為風潮，除了商業區出現專賣店，量販業者以多種類、優惠價的行銷方式，推出有機與生機食品，吸引消費者買氣。

量販業者表示，以往消費者認為價格偏高的有機與生機食品市場，在民眾重視健康養生觀念推動，過年後市場反應顯得熱絡，吸引業者投入。

相對於一般專賣店，量販店業者擁有寬闊的銷售空間與固定的客源，運用這方面優勢，推出的有機、生機產品種類多達一百種以上，強調方便消費者一次採買的優勢。

量販業者所推出的有機食品，包含蔬菜類、COAS有機雞蛋、養身榖類、米、沖泡飲品、營養補給品、榨汁調理機等。

生機食品則有葉菜類的菠菜、A菜、萵苣等，燕麥類的燕麥片、燕麥片米，米類有五榖米，五穀雜糧類則有黃豆、紅豆、黑豆，以及有機調味品與水果醋等；此外，調理機、榨汁機也一樣售出。

業者表示，舉例而言，生機蔬菜價格約比一般蔬菜貴五成以上，但受到禽流感侵襲，吃蔬果成了沒有健康疑慮的飲食方式，生機蔬菜銷售成長，銷量比去年同期成長一到二成。推出有機疏菜後，業者發現A菜與菠菜銷量最好，一天全省可賣出超過二千包，A菜每包新台幣二十九到三十元，菠菜每包三十元。