【大紀元2月1日訊】中廣新聞網車芳儀報導
南台灣第一個合法成立的走馬瀨觀光酒莊,繼開發梅酒、清酒廣受歡迎後,又推出肉桂酒和新的鳳梨酒及芒果酒,希望提供農特產品的另一項出路。
走馬瀨農場看準了農特產品轉製酒品的前景,去年新年成立觀光酒莊,短短一年已經陸續推出35度純米釀白酒、28度二八走馬瀨高梁、18度梅之醉和12度忘情水等四品精釀酒,由於消費者給予走馬瀨酒品高度肯定,所以今年又研發出肉桂酒,讓民眾喝點完全不一樣的酒。
台南縣農會秘書林秋雄說,肉桂性熱,有健康價值,是常見的烹飪料理配料,用肉桂釀酒,在台灣內是第一次看到。
走馬瀨農場為協助農產品尋找新出路,用鳳梨及芒果釀製的四品新水果酒,也陸續上市,迎新年、品新酒、開新運、迎猴年,園區內特別以金猴景觀雕塑佈置場區,還推出金猴展威、歡樂相隨系列活動,希望讓民眾玩得盡興,帶來好運,過一個平安年。(//www.dajiyuan.com)