藥師開講–健康生活系列

揭開靈芝神祕的面紗系列(4)

郭振益

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【大紀元12月18日訊】編者按:有鑑於靈芝產品在北美日漸受到華人及西方主流世界的重視,許氏參業集團美國註冊藥劑師郭振益先生特別利用本專欄,詳細說明及剖析有關靈芝的訊息,希望籍此幫助社會大眾對靈芝有更深而正碓的了解。

靈芝子實體的成份

研究指出,靈芝菌傘是藥效的寶庫,其活性成分有高分子多醣體、有機鍺、有機硒、小分子蛋白質、腺甘、胺基酸、三帖類、酵素及多種人體必需之磺物質及維生素等

靈芝三帖類(Triterpenoids)

三帖類物質是導致靈芝具有苦味的主要原因,目前所知三帖類的種類在靈芝種中,已發現將近有二百多種。在其他植物中亦含有三帖類,但是靈芝含有特殊三帖類(特稱為「靈芝酸」),為其他植物所沒有,靈芝中所含三帖類的主要功能為:抑制癌細胞生長、抑制組織胺釋放,防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂,防中老年人發生心血管方面的疾病。純品經光譜分析鑑定其結構,確定為 Ganoderol B、 Ergosterol peroxide、Ganoderic acid A、Ganoderic acid B、 Ganoderic acid C、 Ganodenc acid D。其中,Ganoderol B具抗高血壓藥性,Ergosterol peroxide有抗癌之效果。 而Ganoderic acids A,B,C,D為三帖類成份且有消炎及抗過敏(抑制組織胺的分泌)活性的四種靈芝酸,

高分子多醣體(Polysaccharide):

靈芝多醣體由數十萬到數百萬的葡萄糖組合而成,是一種螺旋狀立體構形,其多醣鏈由三股單醣鏈構成,目前已分離到的200多種中大部分為B-型的葡聚醣,大多存在於靈芝細胞壁內壁。不溶於高濃度的酒精中,但可在熱水中溶解。由葡萄醣單位以β(1→3)鍵結而成,目前尚未發現人體的酵素系統可以加以分解,使其能在動物及人體中產生多項生理活性,1970年起,北京醫科大學及日本國立癌症研究中心已陸續研究證實,靈芝多醣體能促進人體免疫功能,並激發巨噬細胞及T淋巴細胞等兩大免疫細胞,產生大量和抗腫瘤有關的細胞激素,如γ-干擾素、α-腫瘤壞死因子等,有助於消減突變細胞,降低轉形成惡性腫瘤的機率,同時改善藥物或放射腺治療引發的副作用,對腫瘤防治具有重要意義。靈芝多醣的膠體過濾層析圖顯示﹕水萃取液的多醣主要有三類,一為較大分子量且與蛋白質較無關者、一為中間分子量多醣區分且與蛋白質分子有關者(如含有醛糖酸、會與蛋白質作用且易受鹼降解)、另一主要的最小分子量多醣區分物亦可能與蛋白質分子有關。而鹼萃取酒精沉澱物的多醣分子主要有兩種族群分佈,其水可溶部份呈單一分子量分佈且不受鹼濃度所影響﹔但水不可溶部份有兩種分子量分佈,且大分子量者鹼安定性較差,應為構形為三股螺旋的β-(1→3)-glucan分子。

有機鍺(Ge)

鍺元素,早在1970年日本淺井一彥博士發現生藥中居於保健藥(靈芝、人參、枸杞),抗癌藥(靈芝、山豆根、扁芝、紫根)等含鍺量比一般中藥高出許多,引發了探討鍺之藥理作用的研究風潮。動物實驗發現,鍺具強烈脫氫能力,因而能增加血液含氧量、排除體內重金屬、促體質功能。鍺在自然界分布很,其來源有靈芝、高麗蔘、枸杞、蒜頭、蘆薈、山芋等。依據日本研究,靈芝含有800~2200ppm之鍺。它之所以能夠幫助身體健康的理論為:(1)避免酸性體質的產生及重金屬在體內的堆積:天然有機鍺會和食物消化代謝後所產生的氫離子(酸性體質的產生)以及和其他的重金屬(如:汞、鎘)結合,形成化合物,並在二十小時後,排泄出體外,不會殘留在體內。(2)有機鍺能增強人體帶氧量:因為有機鍺在體內可以取代氧氣和氫離子結合(即脫氫作用),使體內的氧含量增加,可間接促進身體細胞代謝功能的活化(例如:活化肝細胞中分解酒精的功能)。以上為有機鍺幫助人體維持健康的理論,但尚需經過科學上進一步的確定。

核酸類衍生物質

包括有腺甘(Adenosine)、核醣核甘酸(RNA)、腺嘌呤、連嘧啶等物質,是人體中遺傳基因的成分之一,靈芝有多種腺甘衍生物,都有較強的藥理活性,具抑制血小板凝集作用的主要成分,能降低血液粘度,可防止血栓的形成,預防動脈硬化。醫學研究結果肯定靈芝具擴張血管的作用,能讓冠狀血管的血流量增45.7%,腦血管流量增加24.8%,達到強化心臟機能、調節血壓等功能,能提高血液對心、腦的供氧能力,,淨化血液,促進血液循環有助於預防及改善危害國民健康甚深的心血管疾病。

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