【大紀元12月1日訊】現在有人開班授徒教造假蛋，一顆顆比真雞蛋還要晶瑩剔透，看起來很神奇，但其實製作很簡單。

工作人員首先示範製造蛋白，將一瓶粉狀物體倒入一盆溫水內，用玻璃棒不斷攪拌，約一個半小時後，一盆晶瑩剔透的蛋白狀物體呈現眼前。再來將少量化學物品，所謂的「明膠」，用水拌勻然後倒入蛋白內再繼續攪拌，等這些蛋白發出氣泡後，擺放風乾至第二天，再加入其他化學物品，以假亂真的蛋白就完成了。

至於蛋黃部分，只要將假蛋白加入一些黃色素，就變成了鮮黃色的蛋黃。至於假蛋如何化作蛋形，也很簡單，只要靠一個塑膠模具加上含氯化鈣俗稱「神仙水」，工作人員將蛋白倒入橢圓形的模具內，加入成型的蛋黃，再倒上另一層蛋白覆蓋再浸入神仙水，另蛋的外層產生薄膜，很快蛋形浮現出來，令人嘆為觀止。

這些假蛋不管賣相還是口感都相當真實，目前已流入香港市場，消費者可要注意，千萬別購買來路不明的雞蛋。一顆顆比真雞蛋還要晶瑩剔透的假蛋，是由多種化學物品混合「孵化」而成，不但毫無營養，人吃了更可能變痴呆！

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