【大紀元1月20日報導】（中央社記者郭傳信安卡拉二十日專電）對回教徒而言，豬是世界上最污穢的動物，是為大忌，吃不得也禁談「豬」字，回教國家土耳其近日爆發一起百多人誤吃生肉丸，罹患旋毛蟲病事件，但衛生署官員以教訓口吻說，居民是吃下「吃死老鼠的豬」而中毒。

毗鄰愛琴海的土耳其觀光城市伊茲米爾，日前發生一百二十八名居民，包括一名執政黨回教「正義發展黨」議員的妻子，因食用當地一家餐廳供應的生肉丸子，結果集體中毒，經緊急送醫治療，發現是感染寄生蟲菌而引起，懷疑是生肉丸子惹得禍，再進一步調查發現，生肉丸子的餡竟然是豬肉。

罹患旋毛蟲病的癥狀是嘔吐、高燒、臉部浮腫及肌肉疼痛等，出現時期為感染後十至十二天，如果未能及時治療或病情嚴重，則可能導致肌肉而終生疼痛，嚴重的甚至會喪命。

土耳其政府為供應觀光客食用以增加外匯，特准設立極少數的專門農場飼養豬隻作為食用，並有專人監督和負責運輸，在市場陳售也極為有限，並且加設明顯標示，防止回教居民誤食，如今卻依然發生國民吃豬肉事件，引起輿論大譁，咸認不可思議，有抨擊餐廳疏忽導致回教徒錯食豬肉者，也有建議全面禁止飼養豬隻和供應豬肉。

事件發生所在的伊茲米爾市府，立即成立「科學顧問委員會」，由衛生署官員和國立伊茲米爾九月大學科學及寄生蟲病理學系等教授專家組成。據成員之一的衛生署官員哈三今天以教訓口吻警告說，居民所以罹患旋毛蟲病，是因為吃下含有豬肉的生肉丸，而豬因為常吃死老鼠，因此體內含有致命的寄生蟲菌。

衛生署官員又引述資料說，豬體最容易感染寄生蟲病，而中國大陸、美國及歐洲地區居民常吃豬肉，因此很多人罹患旋毛蟲病。

但也應邀擔任委員會成員的土耳其寄生蟲學會主席翁哲則持保留態度說，土耳其在五十四年前曾發生過兩人罹患旋毛蟲病案例，但目前缺乏相關的醫學儀器檢驗，唯有將病人血液送往義大利檢驗，一週後才能得知結果，以確定是否與生肉丸或旋毛蟲病有關。