大閘蟹鮮貨上桌

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【大紀元9月5日訊】自由時報記者張啟華/台北報導

  大閘蟹在台北魚市現身了!台北魚市預估,今年全台灣大閘蟹市場約有1千噸,不過,受到大陸產量變化的影響,僧多粥少情況下,價格漲幅約高出往年一成左右。若想吃大陸最有名的陽澄湖一帶進口的大閘蟹,一定要有政府認證過關的合格證明,才不會買到價差達40%的東北蟹或其他跟著「混」進來的蟹種喔!

 台北魚市也於中秋節期間推出系列漁產新鮮貨,代客料理方面則端出包括清蒸大閘蟹、鹽烤虱目魚、火烤胡椒蝦、烤活扇貝、烤香魚及等菜色。 (//www.dajiyuan.com)

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