【大紀元9月19日訊】 中華民國僑務委員會訂於2003年11月24日至12月5日在台北華僑會館開辦「第八期海外華商烹飪研習班」，以協助僑營餐飲業者瞭解國內餐飲業發展情況，提升經營能力及烹飪技術，並提供海外僑營餐飲業者及現職廚師瞭解海外中菜之消費趨勢，增進烹飪技術、創新菜色。
　　
研習內容包括江浙、粵菜、川菜、台菜等各式傳統與創新宴客菜餚，並輔以新式素食及美味點心製作、與國內業者經驗交流、參觀餐廳及餐館廚房、結業成果發表會。
　　
凡本地區僑營餐飲業者、現職廚師及準備經營餐飲業者，年齡20歲以上，60 歲以下，通曉中文者，且近二年未曾參加僑務委員會開辦之經貿研習班者，皆可報名參加。同一公司（含關係企業連鎖店）或家庭參加人員以一人為限。
　　
參加學員自付往返機票費、研習期間晚餐及該週日午、晚餐費，其餘膳宿費、學雜費、參訪行程交通費及學員保險費均由僑務委員會負擔。報名自即日起至10月13日止。詳情請洽洛杉磯華僑文教第二服務中心，電話：626-443-9999，地址：9443 Telstar Ave. El Monte. CA 91731。(//www.dajiyuan.com)