【大紀元8月7日報導】（中央社台北七日電）雖然距離大閘蟹上市還有好幾個月﹐但訂單已如雪片般向蘇州陽澄湖飛去。陽澄湖蟹業協會會長今天透露, 今年外銷的陽澄湖蟹至少達到三百噸﹐而去年只有二十多噸﹐不過今年陽澄湖大閘蟹產量比去年減少近半。

中新社報導，陽澄湖大閘蟹素有「水中珍品﹑蟹中之王」美譽，但由於陽澄湖大閘蟹名氣太響﹐在有利可圖誘引下，這幾年陽澄湖網圍養殖面積迅速增加，全湖十六萬畝水面中有百分七十以上被圍網佔領，而過度養殖﹑大量餌料投放﹐造成水質下降。

報導指出，陽澄湖大閘蟹的品牌危機﹐引起蘇州市高度重視。蘇州市為此特別投資近四百萬元人民幣為陽澄湖做「瘦身美容」。目前陽澄湖實際網圍養殖面積已從高峰時的十多萬畝壓縮到目前的四點九萬畝﹐水質惡化的陽澄湖水環境終於得到改觀。

據報導，今年陽澄湖預計年產大閘蟹八百五十噸，比去年減少近一半。但今年的陽澄湖大閘蟹由於實行了生態養殖﹐身價猛漲。台、港﹑澳以及日本﹑南韓﹑加拿大﹑新加坡﹑西班牙等都有公司前往接洽過﹐希望爭取成為陽澄湖蟹的總經銷商﹐特別是香港多達六十多家廠商參加競逐。