【大紀元8月6日訊】根據一項美國最新研究顯示，多吃蔬菜，可以協助女性對抗卵巢癌，增加患者的存活率。　
　
　根據美國癌症學會報導，國際癌症學會期刊的研究指出，食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活時間。在這項針對六百零九名卵巢癌患者進行的研究中，存活最久的是吃最多蔬菜的患者（但不包括馬鈴薯）。　
　
　另外，吃很多十字花科蔬菜如花椰菜、甘藍菜、白花椰菜或吃含高量維他命 E的蔬菜的患者，也存活較久，但吃維他命補充劑並無此效果。不過，吃太多乳製品似乎有負面效果，吃最多乳製品患者比吃最少乳製品患者，在早期死亡的機率上多了三成。　
　
　美國癌症學會表示，卵巢癌如在早期發現，存活率很高，但不幸的是，這種癌症很難偵測，只有四分之一可以早期發現，通常一旦發現癌細胞已經擴散，很難治療，因此研究人員希望以其他方式，協助婦女對抗卵巢癌。　
　
　美國癌症學會指出，乳癌患者如果改善飲食習慣，多吃蔬菜，也會增加存活期。很多研究顯示，乳癌患者如果改吃大量的蔬菜與水果，也比較會有好的結果。目前已有很多研究正在進行，試圖了解飲食能否改變乳癌的存活率與癌症復發機率。（摘自宏觀電子報)

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