【大紀元8月5日訊】〔自由時報記者楊雅民╱台北報導〕統一超商今日捲土重來介入漢堡市場，以速食店一半的價格，直接挑戰麥當勞、肯德基2大西式速食連鎖店最暢銷的漢堡商品；麥當勞與肯德基則表示，速食店漢堡具現做、新鮮優勢，超商難以取代；但據悉，麥當勞已積極磨拳擦掌，正準備和專業物流公司合作，推出漢堡外送服務。

　早在75年統一超商就已推過漢堡，全家便利商店、萊爾富超商也在前2年推出哈燒堡、潛艇堡等堡類商品，但業者表示，由於攝氏18度的漢堡經過微波，生菜會變軟，致單日單店銷售量不佳，平均只有1至3個，只好下架。

　在全國擁有3300餘家便利商店的統一超商，昨日則以「全國最大漢堡連鎖店」7-ELEVEN開賣了為口號，重新打出口感與速食連鎖店同等級、但僅半價的漢堡大亨系列，商品名稱刻意仿麥當勞暢銷商品名稱，與麥當勞互別苗頭意味濃厚。其中，酷辣雞腿堡與照燒豬排堡售價為39元，和麥當勞的勁辣雞腿堡、照燒豬肉堡名稱相似，但價格約是麥當勞單點價格79元半價；原味火腿蛋堡、辣味火腿起司漢堡售價19元，也較麥當勞早餐蛋堡、火腿蛋堡20元、30元便宜。

　有趣的是，統一超商表示，該通路推出的漢堡麵包供應商是義美食品、肉品供應商是卜蜂食品，最後再交由製販同盟鮮食廠陸仕食品完成產製，其中麵包和肉品供應商正好和麥當勞、肯德基的供應商一樣。

　統一超商行銷群總經理陳瑞堂表示，便利商店的飯糰和三明治已在市場深耕多年，市場已由飽和變成萎縮，為了達到2005年鮮食營收佔總體營收2成目標，該公司必須以具震撼性商品和低價策略，引進新的客源。他認為，西式速食業漢堡市場已逐年萎縮，但麥當勞已很久未針對漢堡本業進行促銷，主要促銷均鎖定醬蓋飯等非本業商品，希望藉由統一超商的投入，再把漢堡市場做大，抓住速食店家庭客層以外的個人客層，估計漢堡推出，可帶動調理麵包業績成長2倍。

　台灣麥當勞資深公關經理陳家祥表示，麥當勞是餐廳、便利商店是講究便利性，且她也沒看到統一超商的產品，很難評估該通路推出漢堡對麥當勞是否有影響，還要觀察。但據悉，麥當勞先前已積極與物流公司洽談，計畫在全台推出外送服務。

　肯德基公共事務部經理徐蕙珍則指出，便利商店推出漢堡雖具價格與通路優勢，但肯德基招牌的卡拉雞腿堡和香檸雞腿堡，均採新鮮去骨腿排現炸，且製作完成只要15分鐘沒賣出去就會報廢，口感與品質是便利商店無法取代的優勢。(//www.dajiyuan.com)