【大紀元8月16日訊】 自由時報記者邵怡華

　愛吃小火鍋的nazumi打電話告訴我他的發現，好吃的富樂台式涮涮鍋。老闆娘余太太介紹，店內湯頭一律採用南部自家種植的白甘蔗熬湯，不加味精的田園滋味，不會越煮越鹹，而是越煮越甜，除了高湯鍋外，還有老人及年輕人喜愛的味噌鍋，霜降與牛小排則是老闆娘的推薦選擇。值得一提的是，所有配料更不是濫竽充數，而是經由員工一致認可好吃，才會現身於菜盤之中，新鮮與衛生更是老闆的堅持。

　在餐點的選擇上，富樂更注入了mix&match的彈性手法，客人可以自由選擇任何肉類搭配各種海鮮的「二合一」主菜。而取之不盡、用之不擷的蔥花、蒜泥、辣椒及蔬菜更也是老闆娘親自監督清洗流程。這裡的滷肉飯與手工甜點更是店內的招牌，只要你吃得歡喜，老闆會大方讓你吃個過癮，所以，大胃王儘管放馬過來。

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電話：02-28866895
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