【大紀元7月12日報導】（中央社台北十二日電）最近在西安西漢古墓中發現的一種翠綠色液體﹐今天「驗明正身」，是純高很高的青綠色米酒。據中國大陸權威部門的檢測報告認定﹐翠綠液體中乙醇含量為百分之零點一﹐另有正丙醇﹑異丁醇﹑異戊醇等微量化合物﹐是目前已知保存最好﹑存量最多的古代美酒﹐距今兩千多年，總量達二十六公斤。

西安出土西漢酒專家研討會今天在西安市舉行，據中新社報導，中國食品發酵工業研究院的報告顯示﹐經採用現代濃縮提取技術﹐透過氣相色譜法測定﹐西漢古墓中的翠綠色液體，乙醇含量為百分之零點一﹐另有正丙醇﹑異丁醇﹑異戊醇等微量化合物﹐都是酒類的基本成分。

會上專家分析﹐由於西漢墓葬未經人為破壞﹐銅器保存完好﹐再加上採取了青漆和朱砂封口﹐所以這批距今兩千多年的西漢美酒才能保存至今。專家還紛紛表示﹐這是中國考古史和科技史上的一個重大發現﹐對研究中國古代釀酒文化﹑漢代的歷史都將發揮極為重要的作用。

西安文物保護考古所所長孫福喜指出﹐中國古代一般採用高粱﹑稻米等糧食作物釀酒﹐對酒的加工要求精細﹐往往要進行多重過濾。出土的這些青綠色米酒純度很高﹐基本上呈透明狀態。它一方面體現了墓主的高貴身份﹐一方面顯示中國的釀酒技術在兩千多年前就已十分成熟。今年三月至六月﹐西安市文物保護考古所在西安的北郊文景路發掘清理了三座西漢早期大型積炭墓﹐整個墓區呈長方形﹐由墓道﹑側室和墓室三部分組成。共發現了十七件大型青銅器和五件繭形陶壺。青銅器中有兩個通體鎏金的大型青銅鍾﹐內存二十六公斤翠綠色液體﹐酒香撲鼻，應屬西漢前期列侯以上的高級貴族墓。