拉麵也傳薰衣草香

自由時報記者潘玫均台北報導 

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【大紀元7月1日訊】無法親臨浪漫的北海道薰衣草田,想不想嘗嘗北海道的紫色魅力?統一繼春天限定的櫻花拉麵之後,再推出夏天全新口感的拉麵道「北海道焗烤海鮮麵」,將正統北海道特產物包羅其中。

 北海道焗烤海鮮麵表現的是濃郁的起司焗烤風味,以焗烤海鮮為湯底,將北海道的夏季名物薰衣草帶入速食麵中,麵身中加入薰衣草萃取物,開發出紫色的薰衣草麵身,再加上魷魚片及鮮脆蘑菇,口感別出心裁。統一食品部產品行銷課課長蔡其廷建議最佳的沖泡方法,加入約六分滿的熱水沖泡、3分鐘後打開攪拌,才能調味出濃稠感的焗烤湯底。
(//www.dajiyuan.com)

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